Aiguiseur Couteaux

Aiguiseur de couteaux 3 étapes

-       Étape 1: Barres diamantées - Préparation d'affûtage

-       Étape 2: Plaques de carbure de tungstène - Affûtage grossier

-       Étape 3: Barres en céramique - Affûtage fin

-       Manche à prise en main facile et sûre.

-       Socle antidérapant pour affûter en toute sécurité.

Consignes d’utilisation:

Placer l’aiguiseur sur une surface plane et tenir avec une main et le manche du couteau avec l'autre.

Étape 1: Barres diamantées - Préparation d'affûtage

-       Utilisez avant l'affûtage si le tranchant est endommagé pour équilibrer la lame.

-       Passer le couteau sur les barres diamantées en appuyant légèrement la lame.    

Étape 2: Plaques de carbure de tungstène - Affûtage grossier

-       À n’utiliser que si le couteau est très émoussé.

-       Passer le couteau sur les plaques métalliques en appuyant légèrement la lame. Répéter l’opération jusqu’à ce que la lame récupère son tranchant.

Étape 3: Barres en céramique - Affûtage fin

-       Passer le couteau sur les barres en céramique sans exercer de pression pour éliminer les bavures de l’étape 2. Répéter l’opération jusqu’à obtenir un tranchant net.

-       Pour maintenir le tranchant, il suffit d’effectuer régulièrement (une fois par semaine) un affûtage fin sans passer par l’étape 2.

-       Laver le couteau après l’affûtage.

Contre-indications:

-       Ne pas utiliser sur des couteaux ou ciseaux à dents.

-       Afin de ne pas endommager le couteau, l’affûtage doit être léger, sans effectuer de va-et-vient avec le couteau.