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27/09/2021 | Carne , Recetas

Conejo con almendras

Receta de conejo con almendras.
11/02/2020 | Carne , Recetas

Estofado de ternera

Guiso de carne de ternera con verduras
07/01/2020 | Carne , Recetas

Pollo picasuelos

Pollo de corral en cocotte
10/12/2019 | Carne , Recetas

Tartar de salchichón

Una forma diferente de preparar salchichón
04/02/2019 | Carne , Recetas

Pollo asado

Pollo al horno con verduras
18/03/2018 | Carne , Recetas

Lomo de ciervo

Lomo de ciervo ahumado a la parrilla en bosque de cacao
16/06/2017 | Carne , Recetas

Steak tartar

Plato elaborado con solomillo de ternera.
14/06/2017 | Carne , Recetas

Corchos de foie

Una manera original y diferente de presentar el foie
04/01/2017 | Carne , Recetas

Lengua de ternera

Lengua de ternera ahumada con crema de queso viejo, pistachos y trigueros.
03/09/2015 | Carne , Recetas

Manitas con foie y trufa

Manitas de lechón con foie de pato, cantharellus y trufa.
21/01/2015 | Carne , Recetas

Embutido de liebre

Embutido de liebre, crema de patata y salsa de trufa.