La pasión por la cocina y el apoyo al sector profesional de la hostelería son dos aspectos que 3 Claveles y la Asociación de Cocineros de Aragón tenemos en común, y que nos ha llevado a firmar un acuerdo de colaboración este pasado mes de febrero.
A.C.A. es una asociación que va camino de los 30 años, integrada por centenares de cocineros y reposteros que dan lo mejor de sí para crecer cada día y satisfacer a sus comensales.
Estos chefs, activos y exigentes, participan como embajadores de la cocina aragonesa en multitud de eventos a nivel nacional e internacional, y 3 Claveles quiere estar con ellos apoyando a todos estos grandes profesionales de la gastronomía.
La 1ª cita del 2021 es el I Certamen de Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa, Rubén Ríos.
En la elaboración de los mejores platos influyen muchos factores como la creatividad, ingredientes, técnica, … pero también contar con el equipamiento adecuado, y en eso 3 Claveles sigue innovando cada día para ofrecer los cuchillos, tijeras y menaje que estos profesionales necesitan para desarrollar su actividad y llevar la cocina a lo más alto.
