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3Claveles lanza el curso "Técnica de Corte de Jamón" en Scoolinary

Los compradores de productos de corte de jamón de 3Claveles podrán acceder de forma gratuita al curso online impartido por José Manuel Hidalgo

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Corporativo

Mejores kits jamoneros para disfrutar del jamón como un profesional

Cortar un jamón requiere algo más que un cuchillo largo. Para trabajar la pieza con precisión y seguridad es necesario contar con un soporte estable y con las herramientas adecuadas para cada fase del corte.

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Corte de jamón

Cuchillo Santoku vs Cuchillo Cocinero o Chef: ¿cuál elegir?

El cuchillo cocinero y el Santoku son dos de los cuchillos multiusos más habituales en una cocina. ¿Conoces las diferencias entre ambos?

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Cuchillos

Cómo desinfectar los utensilios de manicura correctamente

La higiene de las herramientas es una parte fundamental de cualquier servicio de manicura. Alicates, tijeras, empujadores de cutículas y otros utensilios están en contacto directo con las manos, las uñas y, en algunos casos, con zonas próximas a la piel.

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Corporativo

Mejores tijeras profesionales de peluquería: cómo elegirlas

Las tijeras son una de las herramientas principales del trabajo de peluquería y su elección depende de la técnica, el tipo de corte y la forma de trabajar de cada profesional.

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Peluquería

Tipos de jamoneros y cómo elegir el mejor soporte para tu jamón

Elegir un buen jamonero es importante para mantener el jamón estable durante el corte y trabajar con una posición adecuada. Descubre que soporte jamonero se adapta mejor a tus necesidades.

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Corte de jamón

Cómo se utilizan los utensilios de manicura paso a paso

Una manicura bien realizada no depende únicamente de los productos utilizados, sino también de saber qué utensilio emplear en cada momento y cómo manejarlo correctamente

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Belleza

¿Por qué se oxidan los cuchillos en el lavavajillas?

Que un cuchillo sea de acero inoxidable no significa que sea completamente inmune a la oxidación. Descubre por qué se oxidan tus cuchillos y cómo evitarlo.

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Cocina

Cómo limpiar sartenes de acero inoxidable: guía paso a paso

Las sartenes de acero inoxidable pueden durar muchos años en perfecto estado, pero es necesario un mantenimiento óptimo para prolongar su vida útil.

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Cocina

¿Por dónde se empieza a cortar un jamón? La guía definitiva para no desperdiciar ni una loncha

Saber por dónde se empieza a cortar un jamón es clave para aprovechar cada pieza al máximo. Descubre cuál es la cara correcta según el consumo, cómo iniciar el corte y qué errores evitar para no desperdiciar ni una sola loncha.

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Corte de jamón

Cómo cortar un pollo entero paso a paso

Aprender cómo cortar un pollo entero te ayudará a aprovechar mejor cada pieza y trabajar con mayor seguridad. Descubre el paso a paso y por qué una tijera trincha aves facilita un corte más rápido, limpio y preciso.

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Carne

Errores al cortar jamón: los más comunes y cómo evitarlos

Cortar jamón correctamente mejora la seguridad, el aprovechamiento y la calidad de cada loncha. Descubre los errores más habituales al cortar jamón, por qué se producen y cómo evitarlos con la técnica adecuada.

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Corte de jamón
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