Juego Cocina Ash Forgé

¡ Utilice siempre los cuchillos con cuidado!

• Afilar los cuchillos regularmente.
  Un cuchillo afilado es más seguro que uno sin filo ya que se hace menos fuerza al cortar y la mano no se cansa tan pronto.
• Mantener los cuchillos bien visibles.
  Mantenga siempre el cuchillo en un lugar visible, con el mango hacia usted y alejado del borde de la mesa para evitar su caída. 
No lo cubra con ningún objeto para evitar tocar la hoja accidentalmente. Si ofrece el cuchillo a otra persona, hágalo siempre por el mango. 
• Utilice el cuchillo apropiado para cada finalidad.
  El pescado, la carne, las verduras o el pan son diferentes en consistencia y tamaño. Por ello, existe un cuchillo apropiado para cada uso. 
• Nunca intente atrapar al vuelo un cuchillo mientras cae. Esto implica un alto riesgo de cortarse seriamente. 
• Lavar por separado los cuchillos.
  Lo más apropiado es lavarlos inmediatamente después de su uso y secarlos con un paño. 
No los coloque en el fregadero sin más para evitar riesgos de corte, y séquelos desde el mango hacia la punta, y desde el lomo hacia el filo.