Cigala asada con calabacín y jengibre

Prepara cigala asada en infusión con calabacín y jengibre. Un plato sofisticado y fresco que combina sabores marinos y especiados de manera perfecta.

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Recetas

Corchos de foie

Prepara corchos de foie con reducción de Pedro Ximénez y pasas. Un aperitivo gourmet que combina sabores intensos y dulces, ideal para sorprender.

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Recetas

¿Qué pinza de depilar utilizas más?

Pinza de depilar cangrejo, sesgada, recta o punta

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Belleza

¿Cómo elegir un cuchillo?

Aprende a elegir el cuchillo adecuado para cada tarea en la cocina. Guía práctica para seleccionar el cuchillo perfecto según el tipo de corte y material.

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Cocina

Crema de queso con anchoa ahumada

Aprende a preparar una crema de queso con anchoa, calabacín y helado. Una receta creativa que combina sabores y texturas sorprendentes en cada bocado.

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Recetas

Espárragos blancos a la plancha

Aprende a preparar espárragos blancos de temporada a la plancha. Un plato saludable, simple y lleno de sabor para disfrutar como acompañante o entrante.

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Recetas

Crujiente de manzana con albaricoque y almendra

Prepara un crujiente de manzana asada con albaricoque y almendra. Un postre irresistible que combina frutas frescas y un toque de crujiente casero.

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Recetas

Lomo de bacalao con pilpil

Descubre cómo preparar un lomo de bacalao con pilpil y ceniza de calamar. Un plato gourmet lleno de sabor, ideal para ocasiones especiales y cenas elegantes.

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Ostra con berenjena

Ostra al natural sobre berenjena confitada, gelatina de cítricos y burbujas de malvasía. Un plato fresco y sofisticado, ideal para maridar con vinos espumosos.

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Láminas de mango, yogurt y frutos rojos

Aprende a preparar láminas de mango con mousse de yogurt de limón, esponja de frutos rojos y crumble de avellanas.

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Ensalada de puerros y ventresca

Puerros, ventresca de atún y piñones asados con brotes y verduras.

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Lengua de ternera, queso, pistachos y trigueros

Descubre cómo preparar lengua de ternera ahumada con queso, pistachos y trigueros. Un plato gourmet lleno de sabor y texturas únicas para tus cenas especiales.

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