Sorbete de campari

Sorbete de campari con bizcocho borracho, perlas y naranja.

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Alcachofas y almejas a la parrilla

Aprende a preparar alcachofas y almejas a la parrilla con boletus edulis. Una receta de mar y tierra que destaca por sus sabores y texturas irresistibles.

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Tartar de mango con cigalas, rúcula y jamón

Prepara un tartar fresco de mango con cigalas, rúcula y jamón. Una receta refrescante y sofisticada para sorprender a tus invitados con sabores únicos.

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Canelones de piña rellenos de mousse

Aprende a preparar canelones de piña rellenos de mousse de turrón. Un postre creativo y delicioso que fusiona sabores exóticos y tradicionales.

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Ensalada de espárragos, hongos y jamón

Prepara una ensalada fresca de espárragos, hongos y jamón. Un plato saludable y sabroso, perfecto para acompañar cualquier comida o como entrada ligera.

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Pimientos rellenos de pescado y verduras

Pimientos rellenos de pescado y verduras en salsa verde.

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Carpaccio de cigalas

Cigalas con dados de tomate, polvo de jamón, brotes y soja.

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Bacalao sobre ragú de cocochas

Lomo de bacalao sobre ragú de cocochas, con shiitake, pimientos y crema de tomates. Un plato gourmet para impresionar.

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Borraja con ñoquis

Descubre cómo combinar borraja con ñoquis de patata, jamón y AOVE. Una receta saludable y deliciosa que aporta una mezcla de sabores modernos.

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Alubias con raviolis de codorniz

Descubre cómo hacer alubias pochas con verduras y raviolis de codorniz. Un plato innovador que combina sabores tradicionales y una presentación gourmet.

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Manitas con foie y trufa

Aprende a preparar manitas de lechón con foie de pato y trufa. Un plato gourmet que combina la suavidad del foie con el sabor intenso de la trufa.

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Setas y trufa: combinaciones en platos gourmet

La combinación de setas y trufa puede transformar tus platos en creaciones gourmet. Un toque de lujo y sofisticación que realza tus recetas.

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